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Quinoa 250gr/500gr/1kg

(Code: QUIN0070-501)
Poids :
7,92 EUR
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Quinoa 250gr/500gr/1kg

Déjà cultivé 5000 ans avant J-C, le quinoa est un trésor nutritif! C'est une petite graine ronde,toute blanche, cultivée depuis

 

 des millénaires dans la cordillère des andes à plus de 3000 mètres d'altitude, et qui sert de base à la nourriture de milliers

 

 de boliviens.Son grain contient 13% de protéines, bien plus que les autres céréales.Ces protéines apportent tous les acides

 

 aminés essentiels, surtout la lysine (qui est totalement absente des autres céréales), l'arginine et l' histidine...des minéraux

 

 sous forme assimilable, tels le calcium, le magnésium et le fer, plus tout le groupe des vitamines B, et des acides gras

 

 essentiels polyinsaturés en quantité très élevée.Exempt de gluten, le quinoa,la céréale des incas, se cuit comme du riz et se

 

 prépare de plus de 27 façons différentes....